世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いか醤油中華そば
イカ焼き
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカのアヒージョ
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカ大根
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカのクネル たこ焼き風
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
いかサマサマキング
するめイカとワタのスパゲティー
あおりいか天ぷら
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカかまぼこ
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのオイスターソース炒め
ほたるいかの甘煮
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかめし
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シーフード グリーンカレー
イカとエビの天ぷら
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカ焼売
茹でヤリイカの生姜醤油
ハリイカの黄身焼き
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカと黄ニラの和え物
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのゴロ焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカととり肉のトマトパエリア
マイカのチリソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとせせりの玉子とじ丼
土鍋のやりいか飯
いかのユッケ丼
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ハリイカの沖漬け丼
いかのバター焼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカとジャガイモの煮付け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
真イカの肝炒め
まるごとヤリイカの唐揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
剣先イカの自家製しゅうまい
花スルメイカの中華風炒め
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
