世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカととり肉のトマトパエリア
イカ大根
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ハリイカの黄身焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ケンサキイカの低温調理
いかのバター焼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ほたるいかの炊き込みご飯の素
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ハリイカの沖漬け丼
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
真イカの肝炒め
いかめし
スルメイカのファルシイ セート風
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカと茸の和風パスタ
アオリイカのアヒージョ
イカとせせりの玉子とじ丼
ほたるいかの甘煮
いかのユッケ丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのシークワーサー炒め
マイカのチリソース
イカのクネル たこ焼き風
花スルメイカの中華風炒め
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカと黄ニラの和え物
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカのゴロ焼き
土鍋のやりいか飯
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
シーフード グリーンカレー
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカフェ
イカとエビの天ぷら
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカのオイスターソース炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカ焼き
いかサマサマキング
やりいかの柚子香る天ぷら
あおりいか天ぷら
いか醤油中華そば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカかまぼこ
イカ焼売
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
