世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカフェ
イカ焼売
いかのバター焼
アオリイカのアヒージョ
するめイカとワタのスパゲティー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ焼き
スルメイカのファルシイ セート風
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
花スルメイカの中華風炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
シーフード グリーンカレー
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
マイカのチリソース
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
いかサマサマキング
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカのゴロ焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカの磯辺天ぷら
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
やりいかの柚子香る天ぷら
いか醤油中華そば
イカとジャガイモの煮付け
イカのオイスターソース炒め
ほたるいかの甘煮
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかのユッケ丼
イカととり肉のトマトパエリア
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ大根
ハリイカの黄身焼き
真イカの肝炒め
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカと茸の和風パスタ
あおりいか天ぷら
イカかまぼこ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかめし
イカとエビの天ぷら
土鍋のやりいか飯
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
スルメイカと黄ニラの和え物
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
