世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
スルメイカのファルシイ セート風
まるごとヤリイカの唐揚げ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのシークワーサー炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
あおりいか天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカのオイスターソース炒め
イカ焼売
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカの磯辺天ぷら
ケンサキイカの低温調理
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカかまぼこ
ヤリイカのトマトソースパスタ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかめし
ハリイカの黄身焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカととり肉のトマトパエリア
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
花スルメイカの中華風炒め
いかのユッケ丼
イカとジャガイモの煮付け
イカ大根
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いかサマサマキング
イカとせせりの玉子とじ丼
シーフード グリーンカレー
ハリイカの沖漬け丼
イカとエビの天ぷら
イカのゴロ焼き
マイカのチリソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
アオリイカのアヒージョ
イカフェ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いか醤油中華そば
土鍋のやりいか飯
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
いかのバター焼
イカのクネル たこ焼き風
真イカの肝炒め
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ほたるいかの甘煮
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
