世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカとせせりの玉子とじ丼
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカと黄ニラの和え物
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いか醤油中華そば
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
シーフード グリーンカレー
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカフェ
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカのクネル たこ焼き風
マイカのチリソース
まるごとヤリイカの唐揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ケンサキイカの低温調理
スルメイカと肝のけんちん焼き
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いかめし
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ほたるいかの甘煮
土鍋のやりいか飯
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ハリイカの沖漬け丼
あおりいか天ぷら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカのゴロ焼き
イカ焼き
アオリイカのアヒージョ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかのバター焼
イカとジャガイモの煮付け
真イカの肝炒め
イカ大根
イカ焼売
ヤリイカのトマトソースパスタ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかサマサマキング
イカのオイスターソース炒め
するめイカとワタのスパゲティー
剣先イカの自家製しゅうまい
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカかまぼこ
茹でヤリイカの生姜醤油
イカとエビの天ぷら
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
