世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカとジャガイモの煮付け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
花スルメイカの中華風炒め
いか醤油中華そば
するめイカとワタのスパゲティー
イカ焼売
イカのゴロ焼き
ハリイカの沖漬け丼
イカのクネル たこ焼き風
イカ大根
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカのオイスターソース炒め
マイカのチリソース
イカとせせりの玉子とじ丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
土鍋のやりいか飯
いかのユッケ丼
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
シーフード グリーンカレー
イカとエビの天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカの磯辺天ぷら
あおりいか天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
イカかまぼこ
イカ焼き
ほたるいかの甘煮
イカフェ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカととり肉のトマトパエリア
いかサマサマキング
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカの低温調理
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いかのバター焼
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
まるごとヤリイカの唐揚げ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
スルメイカのファルシイ セート風
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカと肝のけんちん焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
真イカの肝炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
