世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカ焼売
いかのユッケ丼
イカ焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
マイカのチリソース
やりいかの柚子香る天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
いかのバター焼
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカのファルシイ セート風
イカ大根
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの甘煮
真イカの肝炒め
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカかまぼこ
するめイカとワタのスパゲティー
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカととり肉のトマトパエリア
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカフェ
イカとせせりの玉子とじ丼
剣先イカの自家製しゅうまい
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
アオリイカのアヒージョ
茹でヤリイカの生姜醤油
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ハリイカの沖漬け丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかめし
ヤリイカのトマトソースパスタ
シーフード グリーンカレー
イカのゴロ焼き
土鍋のやりいか飯
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ケンサキイカの低温調理
いか醤油中華そば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
いかサマサマキング
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
あおりいか天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
