世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
いか醤油中華そば
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
真イカの肝炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカととり肉のトマトパエリア
イカのオイスターソース炒め
ハリイカの沖漬け丼
いかのユッケ丼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとせせりの玉子とじ丼
シーフード グリーンカレー
ヤリイカのシークワーサー炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかめし
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカ大根
いかサマサマキング
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
あおりいか天ぷら
いかのバター焼
イカのゴロ焼き
土鍋のやりいか飯
スルメイカのファルシイ セート風
イカかまぼこ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ハリイカの黄身焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
剣先イカの自家製しゅうまい
花スルメイカの中華風炒め
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとエビの天ぷら
マイカのチリソース
するめイカとワタのスパゲティー
まるごとヤリイカの唐揚げ
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
スルメイカと黄ニラの和え物
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカ焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカ焼売
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとジャガイモの煮付け
ほたるいかの甘煮
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
アオリイカのアヒージョ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
