世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカとジャガイモの煮付け
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのゴロ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
真イカの肝炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカのオイスターソース炒め
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
シーフード グリーンカレー
いか醤油中華そば
イカ焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
イカ大根
花スルメイカの中華風炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
するめイカとワタのスパゲティー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカのファルシイ セート風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
烏賊の炙り刺しとゲソ天
あおりいか天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカかまぼこ
マイカのチリソース
土鍋のやりいか飯
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
スルメイカと肝のけんちん焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いかのバター焼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
いかのユッケ丼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカのアヒージョ
ほたるいかの甘煮
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
剣先イカの自家製しゅうまい
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとせせりの玉子とじ丼
イカフェ
ハリイカの黄身焼き
イカとエビの天ぷら
イカ焼売
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
いかサマサマキング
いかめし
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
