世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカのトマトソースパスタ
いかサマサマキング
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真イカの肝炒め
ほたるいかの甘煮
スルメイカと肝のけんちん焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカと黄ニラの和え物
ほたるいかの炊き込みご飯の素
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
するめイカとワタのスパゲティー
イカととり肉のトマトパエリア
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
剣先イカの自家製しゅうまい
イカとジャガイモの煮付け
イカ焼売
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカフェ
あおりいか天ぷら
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
シーフード グリーンカレー
茹でヤリイカの生姜醤油
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ハリイカの黄身焼き
アオリイカのアヒージョ
イカ焼き
いかのバター焼
イカとエビの天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカかまぼこ
マイカのチリソース
いかめし
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
まるごとヤリイカの唐揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ケンサキイカの低温調理
いかのユッケ丼
イカのゴロ焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ大根
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
土鍋のやりいか飯
イカのオイスターソース炒め
イカのクネル たこ焼き風
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
