世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカのクネル たこ焼き風
イカ大根
マイカのチリソース
剣先イカの自家製しゅうまい
イカのオイスターソース炒め
イカ焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
するめイカとワタのスパゲティー
茹でヤリイカの生姜醤油
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ほたるいかの甘煮
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのバター焼
ハリイカの黄身焼き
イカかまぼこ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとジャガイモの煮付け
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカとせせりの玉子とじ丼
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ケンサキイカの低温調理
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
シーフード グリーンカレー
イカフェ
イカのゴロ焼き
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカとエビの天ぷら
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
いか醤油中華そば
ヤリイカのトマトソースパスタ
いかめし
スルメイカのファルシイ セート風
スルメイカと黄ニラの和え物
あおりいか天ぷら
土鍋のやりいか飯
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
真イカの肝炒め
いかサマサマキング
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカととり肉のトマトパエリア
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ焼売
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ハリイカの沖漬け丼
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
スルメイカと肝のけんちん焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
いかのユッケ丼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
アオリイカのアヒージョ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
