世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカとエビの天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
あおりいか天ぷら
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ハリイカの黄身焼き
イカととり肉のトマトパエリア
いかサマサマキング
イカかまぼこ
茹でヤリイカの生姜醤油
マイカのチリソース
いかのユッケ丼
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカのシークワーサー炒め
シーフード グリーンカレー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
まるごとヤリイカの唐揚げ
いか醤油中華そば
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかのバター焼
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカフェ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真イカの肝炒め
ケンサキイカの低温調理
ハリイカの沖漬け丼
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ大根
イカ焼売
やりいかの柚子香る天ぷら
イカとジャガイモの煮付け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカのクネル たこ焼き風
花スルメイカの中華風炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのアヒージョ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
いかめし
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカの磯辺天ぷら
土鍋のやりいか飯
イカのオイスターソース炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
ほたるいかの甘煮
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
イカのゴロ焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
