世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
シーフード グリーンカレー
ほたるいかの甘煮
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
イカのクネル たこ焼き風
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカ焼売
マイカのチリソース
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
スルメイカと黄ニラの和え物
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカかまぼこ
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカと茸の和風パスタ
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのアヒージョ
花スルメイカの中華風炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカのトマトソースパスタ
いかめし
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ大根
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかのバター焼
イカととり肉のトマトパエリア
烏賊の炙り刺しとゲソ天
するめイカとワタのスパゲティー
いかサマサマキング
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカのオイスターソース炒め
あおりいか天ぷら
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかのユッケ丼
イカのゴロ焼き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
土鍋のやりいか飯
真イカの肝炒め
いか醤油中華そば
イカとエビの天ぷら
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
まるごとヤリイカの唐揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカフェ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
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