世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
茹でヤリイカの生姜醤油
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
土鍋のやりいか飯
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ焼き
ケンサキイカの低温調理
イカかまぼこ
やりいかの柚子香る天ぷら
いかのユッケ丼
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのトマトソースパスタ
ヤリイカの磯辺天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカのゴロ焼き
イカ大根
剣先イカの自家製しゅうまい
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカのクネル たこ焼き風
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカのアヒージョ
いかのバター焼
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
あおりいか天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカととり肉のトマトパエリア
スルメイカのファルシイ セート風
ほたるいかの甘煮
いかサマサマキング
ハリイカの沖漬け丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカ焼売
イカフェ
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
シーフード グリーンカレー
イカとエビの天ぷら
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
いか醤油中華そば
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとジャガイモの煮付け
マイカのチリソース
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
花スルメイカの中華風炒め
いかめし
真イカの肝炒め
イカとせせりの玉子とじ丼
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
