世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
いかめし
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
剣先イカの自家製しゅうまい
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
真イカの肝炒め
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカとエビの天ぷら
イカのゴロ焼き
いかのバター焼
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとジャガイモの煮付け
イカかまぼこ
スルメイカのファルシイ セート風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ大根
イカフェ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ほたるいかの甘煮
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
いか醤油中華そば
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
するめイカとワタのスパゲティー
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
茹でヤリイカの生姜醤油
ハリイカの沖漬け丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカのシークワーサー炒め
アオリイカのアヒージョ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
マイカのチリソース
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
やりいかの柚子香る天ぷら
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカ焼売
あおりいか天ぷら
イカととり肉のトマトパエリア
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ハリイカの黄身焼き
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカと肝のけんちん焼き
土鍋のやりいか飯
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シーフード グリーンカレー
イカ焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかサマサマキング
スルメイカと黄ニラの和え物
ケンサキイカの低温調理
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
