世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカとジャガイモの煮付け
シーフード グリーンカレー
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いかのユッケ丼
花スルメイカの中華風炒め
真イカの肝炒め
茹でヤリイカの生姜醤油
ハリイカの沖漬け丼
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
するめイカとワタのスパゲティー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
土鍋のやりいか飯
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカかまぼこ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ほたるいかの甘煮
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ焼売
イカととり肉のトマトパエリア
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカのゴロ焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
剣先イカの自家製しゅうまい
あおりいか天ぷら
イカフェ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかサマサマキング
スルメイカのファルシイ セート風
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ハリイカの黄身焼き
やりいかの柚子香る天ぷら
いかのバター焼
マイカのチリソース
いか醤油中華そば
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと肝のけんちん焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
イカ大根
イカとエビの天ぷら
イカ焼き
イカのクネル たこ焼き風
ヤリイカのトマトソースパスタ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
いかめし
烏賊の炙り刺しとゲソ天
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
