世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカのオイスターソース炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカととり肉のトマトパエリア
いか醤油中華そば
いかサマサマキング
イカフェ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカ焼き
いかのユッケ丼
真イカの肝炒め
土鍋のやりいか飯
イカとジャガイモの煮付け
ハリイカの黄身焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
シーフード グリーンカレー
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかのバター焼
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカ焼売
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
イカのクネル たこ焼き風
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカ大根
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカのファルシイ セート風
いかめし
ほたるいかの甘煮
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
するめイカとワタのスパゲティー
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
イカのゴロ焼き
ケンサキイカの低温調理
イカかまぼこ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとエビの天ぷら
ハリイカの沖漬け丼
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
まるごとヤリイカの唐揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
イカとせせりの玉子とじ丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
あおりいか天ぷら
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカと肝のけんちん焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカの磯辺天ぷら
茹でヤリイカの生姜醤油
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
