世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ハリイカの沖漬け丼
イカ焼き
イカのクネル たこ焼き風
イカとせせりの玉子とじ丼
イカのオイスターソース炒め
あおりいか天ぷら
イカかまぼこ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
茹でヤリイカの生姜醤油
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ハリイカの黄身焼き
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
アオリイカのアヒージョ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカ焼売
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真イカの肝炒め
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ヤリイカのトマトソースパスタ
ほたるいかの甘煮
いかのバター焼
イカフェ
ケンサキイカの低温調理
イカ大根
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
やりいかの柚子香る天ぷら
いかめし
いか醤油中華そば
いかのユッケ丼
剣先イカの自家製しゅうまい
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカのシークワーサー炒め
シーフード グリーンカレー
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカのファルシイ セート風
イカのゴロ焼き
花スルメイカの中華風炒め
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとジャガイモの煮付け
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとエビの天ぷら
マイカのチリソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
土鍋のやりいか飯
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
まるごとヤリイカの唐揚げ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
いかサマサマキング
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
