世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカフェ
いかのバター焼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカのクネル たこ焼き風
イカのゴロ焼き
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ハリイカの黄身焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
剣先イカの自家製しゅうまい
ほたるいかの甘煮
イカとエビの天ぷら
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ハリイカの沖漬け丼
イカとジャガイモの煮付け
いか醤油中華そば
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカのオイスターソース炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
いかめし
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
マイカのチリソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
あおりいか天ぷら
土鍋のやりいか飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカのファルシイ セート風
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ大根
いかのユッケ丼
イカととり肉のトマトパエリア
ケンサキイカの低温調理
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカとせせりの玉子とじ丼
するめイカとワタのスパゲティー
いかサマサマキング
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカのシークワーサー炒め
花スルメイカの中華風炒め
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
真イカの肝炒め
シーフード グリーンカレー
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカ焼売
烏賊の炙り刺しとゲソ天
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
アオリイカのアヒージョ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカ焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
