世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカのゴロ焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
スルメイカのファルシイ セート風
イカとジャガイモの煮付け
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
イカととり肉のトマトパエリア
イカのクネル たこ焼き風
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ焼売
いか醤油中華そば
まるごとヤリイカの唐揚げ
ケンサキイカの低温調理
マイカのチリソース
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかめし
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
剣先イカの自家製しゅうまい
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
あおりいか天ぷら
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヤリイカのシークワーサー炒め
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのアヒージョ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカフェ
イカかまぼこ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ほたるいかの甘煮
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
いかのユッケ丼
やりいかの柚子香る天ぷら
イカのオイスターソース炒め
ハリイカの沖漬け丼
イカ大根
ハリイカの黄身焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
イカ焼き
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
いかのバター焼
土鍋のやりいか飯
真イカの肝炒め
シーフード グリーンカレー
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
花スルメイカの中華風炒め
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
