世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
剣先イカの自家製しゅうまい
ほたるいかの甘煮
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ケンサキイカの低温調理
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
茹でヤリイカの生姜醤油
イカかまぼこ
マイカのチリソース
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカ大根
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ハリイカの沖漬け丼
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかのユッケ丼
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカの磯辺天ぷら
烏賊の炙り刺しとゲソ天
イカとエビの天ぷら
シーフード グリーンカレー
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカフェ
ハリイカの黄身焼き
まるごとヤリイカの唐揚げ
いかのバター焼
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
アオリイカのアヒージョ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
いかサマサマキング
イカ焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカ焼売
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
真イカの肝炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
あおりいか天ぷら
花スルメイカの中華風炒め
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカのトマトソースパスタ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
やりいかの柚子香る天ぷら
スルメイカと黄ニラの和え物
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
イカのゴロ焼き
イカとせせりの玉子とじ丼
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
スルメイカと肝のけんちん焼き
土鍋のやりいか飯
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
いかめし
するめイカとワタのスパゲティー
イカのオイスターソース炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカのクネル たこ焼き風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
