世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
アオリイカのアヒージョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
イカとエビの天ぷら
ケンサキイカの低温調理
マイカのチリソース
スルメイカと黄ニラの和え物
ハリイカの沖漬け丼
イカフェ
やりいかの柚子香る天ぷら
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとせせりの玉子とじ丼
いかのユッケ丼
あおりいか天ぷら
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカ焼売
茹でヤリイカの生姜醤油
ヤリイカのシークワーサー炒め
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
イカのゴロ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
いかめし
イカとジャガイモの煮付け
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
イカ大根
イカのクネル たこ焼き風
いかサマサマキング
真イカの肝炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカのファルシイ セート風
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかのバター焼
シーフード グリーンカレー
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
剣先イカの自家製しゅうまい
土鍋のやりいか飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
いか醤油中華そば
イカのオイスターソース炒め
ほたるいかの甘煮
花スルメイカの中華風炒め
イカかまぼこ
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
するめイカとワタのスパゲティー
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
