世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
花スルメイカの中華風炒め
やりいかの柚子香る天ぷら
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
スルメイカと黄ニラの和え物
イカとジャガイモの煮付け
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとエビの天ぷら
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
いかサマサマキング
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
マイカのチリソース
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ヤリイカのシークワーサー炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
いかのバター焼
真イカの肝炒め
ハリイカの黄身焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと茸の和風パスタ
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカ大根
ほたるいかの甘煮
イカとせせりの玉子とじ丼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカのトマトソースパスタ
いか醤油中華そば
イカのゴロ焼き
ハリイカの沖漬け丼
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカかまぼこ
イカ焼き
剣先イカの自家製しゅうまい
ヤリイカの磯辺天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ焼売
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
土鍋のやりいか飯
茹でヤリイカの生姜醤油
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
アオリイカのアヒージョ
するめイカとワタのスパゲティー
烏賊の炙り刺しとゲソ天
いかめし
イカととり肉のトマトパエリア
いかのユッケ丼
イカのクネル たこ焼き風
あおりいか天ぷら
シーフード グリーンカレー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
