世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ大根
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
イカ焼き
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカ焼売
シーフード グリーンカレー
ハリイカの沖漬け丼
イカかまぼこ
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
剣先イカの自家製しゅうまい
イカフェ
するめイカとワタのスパゲティー
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
いか醤油中華そば
アオリイカのアヒージョ
いかのバター焼
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
スルメイカと黄ニラの和え物
スルメイカのファルシイ セート風
イカのオイスターソース炒め
ヤリイカの磯辺天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
あおりいか天ぷら
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
真イカの肝炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
花スルメイカの中華風炒め
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
いかめし
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
イカととり肉のトマトパエリア
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ヤリイカのトマトソースパスタ
やりいかの柚子香る天ぷら
イカのクネル たこ焼き風
イカとエビの天ぷら
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
イカのゴロ焼き
ケンサキイカの低温調理
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ほたるいかの甘煮
茹でヤリイカの生姜醤油
イカとせせりの玉子とじ丼
土鍋のやりいか飯
まるごとヤリイカの唐揚げ
イカとジャガイモの煮付け
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ハリイカの黄身焼き
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
ヤリイカのシークワーサー炒め
マイカのチリソース
いかサマサマキング
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
