世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
シーフード グリーンカレー
スルメイカのファルシイ セート風
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
ヤリイカの磯辺天ぷら
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
いかのユッケ丼
イカかまぼこ
やりいかの柚子香る天ぷら
ヤリイカと茸の和風パスタ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカ焼き
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
茹でヤリイカの生姜醤油
ハリイカの沖漬け丼
イカのクネル たこ焼き風
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
あおりいか天ぷら
いかサマサマキング
イカとジャガイモの煮付け
イカフェ
いか醤油中華そば
イカとエビの天ぷら
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
イカ大根
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
イカととり肉のトマトパエリア
烏賊の炙り刺しとゲソ天
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
マイカのチリソース
土鍋のやりいか飯
するめイカとワタのスパゲティー
まるごとヤリイカの唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカと山芋の雲丹醤油 バターソテー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
ほたるいかの甘煮
イカ焼売
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
イカとせせりの玉子とじ丼
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
花スルメイカの中華風炒め
真イカの肝炒め
いかめし
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ケンサキイカの低温調理
スルメイカと肝のけんちん焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヤリイカのトマトソースパスタ
アオリイカのアヒージョ
イカのオイスターソース炒め
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
いかのバター焼
ヤリイカのシークワーサー炒め
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
イカのゴロ焼き
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
