世界中のイカの水揚げ量の半分を消費しているといわれる日本。日本近海だけでも80種類以上いるとされるイカのなかで、日本の食卓に並ぶのはスルメイカをはじめ、コウイカ、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカ、アカイカなどです。イカの表皮は海中ではほぼ透明に近いのですが、水揚げされると赤くなるものが多く、その後に鮮度が落ちてくると、白く濁ってきます。売り場で吟味する場合、模様がはっきりしていて透明感があるものを選びましょう。
イカとせせりの玉子とじ丼
いかのユッケ丼
イカのクネル たこ焼き風
烏賊の炙り刺しとゲソ天
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
イカ大根
スルメイカと肝のけんちん焼き
イカ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
イカ焼売
ヤリイカのシークワーサー炒め
いかサマサマキング
剣先イカの自家製しゅうまい
真イカの肝炒め
ケンサキイカの低温調理
あおりいかとはなっこりー 鯨ベーコンの炒め物
あおりいか天ぷら
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
マイカのチリソース
土鍋のやりいか飯
スルメイカと浜田赤天のシュウマイ
アオリイカのアヒージョ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
茹でヤリイカの生姜醤油
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
ヤリイカと茸の和風パスタ
イカとオリーブのトマトビネグレットサラダ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
いかめし
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカのオイスターソース炒め
イカのゴロ焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イカとジャガイモの煮付け
イカとエビの天ぷら
イカチーズ明太フライとげそ唐揚げ
まるごとヤリイカの唐揚げ
ほたるいかの甘煮
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シーフード グリーンカレー
ヤリイカのトマトソースパスタ
スルメイカのファルシイ セート風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
イカフェ
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
やりいかの柚子香る天ぷら
イカかまぼこ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
するめイカとワタのスパゲティー
いか醤油中華そば
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
花スルメイカの中華風炒め
ハリイカの黄身焼き
スルメイカと黄ニラの和え物
ヤリイカの磯辺天ぷら
いかのバター焼
ハリイカの沖漬け丼
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
蒸しイカのレモンガーリックソース和え
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
