日本人におなじみの魚、鮭。紅鮭、銀鮭、キングサーモンはほとんどが輸入もので、国内で獲れる鮭は主に白鮭です。白鮭は秋鮭の名で知られるように旬は9月～11月。回遊魚のため獲れる地域で旬の時期が微妙に異なり、漁獲高トップの北海道の旬は9月～10月。岩手県は9月～1月と少々長めで、青森県の旬は10月～11月です。新鮮な鮭の特徴は、美しい皮と身の色。皮は銀色に光っているもの、身はふっくらとハリがあり、鮮やかな紅色のものを選ぶのがおすすめです。
サーモン120g × ブロッコリー200g
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サーモンのホイル焼き
スモークサーモンのオムレツ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
宮城サーモンの麹味噌焼
桜ますの土鍋ゴハン
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
鮭のコーンタルタル
鮭しそご飯
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
サーモン西京焼き
サーモンのエスカベッシュ
炙りサーモンユッケ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
サーモンの自家製とば
サーモンのマリネ ディル風味
魚のアヒージョ
サーモンの塩焼き
宮城サーモンの和風ユッケ
鮭としめじの白ワイン蒸し
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
鮭ときたあかりのペンネグラタン
鮭のチャーハン(大葉入り)
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サーモンの甘酢あんかけ
鮭とクリームチーズの春巻き
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
サーモンのカルパッチョ
サーモンと白菜のクリーム煮
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
宮城サーモンの麹味噌焼
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
サーモンのオーバーライス
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
サーモンと香味野菜のパテ
鮭フライ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鮭ときのこのクリームパスタ
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
紅葉丼(こうようどん)
サーモンのエスカベッシュ
新鮮渥美サーモンユッケ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
鮭とイクラの親子丼
サーモンの香草パン粉焼き
サーモンのホイル焼き
富士山サーモンのピカタ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
サーモン和風マリネ
サーモンの花満開寿司
サーモンマヨチーズ焼き
鮭の粕汁
鮭のチャンチャン焼き
シャケの唐揚げ
サーモンと甘エビの生春巻き
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サーモンのくんせい、親子サラダ
伊達の銀のフリット（ビアフリット）
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンフライ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鮭のチーズはさみ揚げ〜トマトマスタードソース〜
サーモンのクリームスープ仕立て
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
（富士山）サーモンのカルパッチョ
サーモン生春巻き
鮭、イクラの共存
ニジマスの唐揚げ
鮭の幽庵スモーク焼き
サーモンのフリット チーズがけ
鮭のガーリックバターホイル焼き
サーモンのムニエル クリームソース添え
鮭とキノコの飛竜頭 九条ネギあんかけ
炙りサーモンマヨにぎり
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
サーモンの香り揚げ
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
銀鮭と安納芋のフィッシュアンドチップス
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サーモンと醤油豆のホイル焼き
サーモンアボカド焼き
サケ親子の炊き込みご飯
サーモンの塩トマトスープ春雨
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
鮭のホイル焼き
鮭クリームコロッケ（2ケ）
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
スモークしたサーモンのミキュイ
富士山サーモンのチャンチャン焼き
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
富士山サーモンの炭火西京焼き
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
サーモンとマイタケのポパイグラタン
サーモンときのこの豆乳煮
サーモンの真丈椀
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
てまり寿司
鮭チャーハン
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
新巻き鮭のつくね
銀鮭とベーコンのキッシュ
富士山サーモンのブーケ
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
渥美サーモンのみそ焼き
世界の中心で愛をシャケぶ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
ラザーニャでサルモーネ
豆乳サーモントマトにゅう麵
サーモンの四川風炒め
鮭の南蛮漬け
サーモン西京漬焼き
伊達銀 西京焼き
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
スモーク銀鮭のコンフィ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
サーモンとズッキーニの香草焼き
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンのアーリオオーリオソテー
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
軽くスモークした銀サケ、イクラの炒飯
富士山サーモンのクリームパスタ
秋鮭ハラス（照り焼き）
宮城サーモンの炊き込みご飯
厚切り秋鮭粕漬け
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
新巻鮭のバター焼き
生サーモンのクリームパスタ
魚介の焼きリゾット パエリア風
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
サーモンとアボカドの竜田丼
富士山サーモンのマリネ
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
新巻鮭
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
宮城サーモンちゃんちゃん焼
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
サーモンレモン焼き
サーモンの昆布締め
讃岐さーもんの白ワイン蒸し瀬戸内レモンソース
サーモンの鉄板ホイル焼き
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
富士山サーモン温州味噌焼き
サーモンのカルパッチョ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.