塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの味噌煮
サバ茶づけ
鯖の竜田揚げ
金華鯖の燻製
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
自家製炙り〆サバ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバカレー
鯖の風干し 和のチーズリゾット
金華サバの南蛮漬け
金華鯖の麹漬け焼き
黒酢しめ鯖の老虎菜
真サバアヒージョ
金華サバの甘酢和え
さばの味噌煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバ120g × ブロッコリー200g
焼きサバのポテト寿司
鯖の味噌煮
鯖棒寿司
さばの棒寿司
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバの彩り竜田フライ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの時雨煮
サバの彩り竜田フライ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
焼き鯖の南蛮漬け
焼きサバサンド
ハ－ブ鯖サンバ
鯖と大根
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバの塩レモンパスタ
さばフライ
金華さばたたき
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
塩サバと大葉のチャーハン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのトムヤムチーズドック
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖のけんちん包み焼
宮城産金華さばのアヒージョ
ハーブ鯖のアヒージョ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのフライ バジルソースかけ
ハーブ鯖のファルス
鯖のコンフィ
鯖大根
〆サバのほうじ茶漬け
サバのおろし煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
さばの味噌煮
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華塩サバのチャーハン
レシピ01
サバのコンフィ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
トロ鯖のすき焼き風
スーパー鯖チャンス
北海道産スモークヒメマス
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
焼さばの南蛮漬け
さば味噌煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバ明太
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのソテー トマトソース添え
サバのオランダ煮
鯖の南蛮漬け
さばのみそ煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖の味噌煮
鯖の王冠グラタン
鯖梅しそのはさみ揚げ
自家製しめ鯖
サバのみょうがみそ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のペンネアラビアータ
サバの香草焼
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
国産グリルレモンで作った〆鯖
汐サバのみぞれ煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華さば たたき
金華サバの赤酢漬
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
金華鯖の香草焼き
さばのみそ煮
サバの麻婆あんかけ
金華サバのオイルサーディン
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
炙り鯖寿司
サヴァメシリゾット
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
鯖のエスカベッシュ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの竜田揚げ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のスパイス唐揚げ
炙りしめ鯖
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖の味噌チーズガレット
サバサンド
鯖の竜田揚げ
鯖のマスタード揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
さばと旬菜の揚げ出し
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバーグ
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