塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの麻婆あんかけ
サバのおろし煮
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
さばのみそ煮
さばの棒寿司
サバの彩り竜田フライ
鯖のけんちん包み焼
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖の風干し 和のチーズリゾット
炙り鯖寿司
鯖棒寿司
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
金華鯖の燻製
焼き鯖の南蛮漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ120g × ブロッコリー200g
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのソテー トマトソース添え
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華塩サバのチャーハン
自家製炙り〆サバ
金華鯖の香草焼き
サバのコンフィ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖土佐酢和え
塩サバと大葉のチャーハン
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華さばたたき
サバの甘酢ソース炒め
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖のエスカベッシュ
サバーグ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華サバの南蛮漬け
中華風焼きサバ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
炙り鯖寿司
サバの南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖大根
さば味噌煮
汐サバのみぞれ煮
サバのみょうがみそ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
さばのみそ煮
金華サバの甘酢和え
レシピ01
鯖の竜田揚げ
金華鯖の麹漬け焼き
サヴァメシリゾット
さばフライ
焼きサバのポテト寿司
自家製しめ鯖
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖のペンネアラビアータ
鯖の味噌煮
鯖のマスタード揚げ
サバの時雨煮
サバとフカヒレのサーティー蒸し
焼きサバ寿司
サバサンド
鯖のスパイス唐揚げ
サバの味噌煮
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖の王冠グラタン
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
真サバアヒージョ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のファルス
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの彩り竜田フライ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
揚げたて鯖の南蛮漬け
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖と野菜の甘酢餡かけ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
金華サバの赤酢漬
サバ明太
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
スーパー鯖チャンス
鯖と大根
サバカレー
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さばの味噌煮
炙りしめ鯖
鯖の南蛮漬け
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのオランダ煮
金華サバのオイルサーディン
焼さばの南蛮漬け
金華塩サバの味噌煮込み
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の竜田揚げ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
北海道産スモーク鯖
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
北海道産スモークヒメマス
さばの味噌煮
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの香草焼
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌チーズガレット
サバ茶づけ
鯖のコンフィ
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