塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのトムヤムチーズドック
サバのおろし煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の王冠グラタン
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖の竜田揚げ
鯖の味噌煮
焼きサバのポテト寿司
金華鯖の燻製
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
トロ鯖のすき焼き風
自家製炙り〆サバ
鯖大根
金華サバの赤酢漬
サバーグ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ハ－ブ鯖サンバ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばの味噌煮
鯖のマスタード揚げ
サバサンド
サバの彩り竜田フライ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
さばの棒寿司
サバ明太
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの時雨煮
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華塩サバのチャーハン
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華さば たたき
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖のペンネアラビアータ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
焼きサバサンド
北海道産スモークヒメマス
鯖の味噌チーズガレット
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバの甘酢ソース炒め
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバの彩り竜田フライ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバとフカヒレのサーティー蒸し
中華風焼きサバ
サバの彩り竜田フライ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの南蛮漬け
金華鯖の麹漬け焼き
金華サバの南蛮漬け
サバのみょうがみそ
焼きサバ寿司
金華サバの甘酢和え
さばと旬菜の揚げ出し
北海道産スモーク鯖
サバのソテー トマトソース添え
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの味噌煮
レシピ01
サバの塩レモンパスタ
サバの麻婆あんかけ
さばフライ
サヴァメシリゾット
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と大根
サバの竜田揚げ
鯖のコンフィ
鯖のスパイス唐揚げ
スーパー鯖チャンス
炙り鯖寿司
さばのみそ煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華サバのオイルサーディン
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの香草焼
サバの彩り竜田フライ
炙りしめ鯖
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖土佐酢和え
サバのコンフィ
サバカレー
鯖と野菜の甘酢餡かけ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
金華さばたたき
金華鯖の香草焼き
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
焼さばの南蛮漬け
炙り鯖寿司
〆サバのほうじ茶漬け
鯖の味噌煮
真サバアヒージョ
自家製しめ鯖
サバのオランダ煮
金華塩サバの味噌煮込み
鯖の南蛮漬け
さばの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のエスカベッシュ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖のアヒージョ
塩サバと大葉のチャーハン
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
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