塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの甘酢ソース炒め
サバのオランダ煮
トロ鯖のすき焼き風
サバの塩レモンパスタ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのソテー トマトソース添え
サバのおろし煮
汐サバのみぞれ煮
金華サバの赤酢漬
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの南蛮漬け
鯖のマスタード揚げ
サバのトムヤムチーズドック
鯖のペンネアラビアータ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖大根
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
炙り鯖寿司
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバのコンフィ
焼きサバサンド
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの彩り竜田フライ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
中華風焼きサバ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ明太
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
金華鯖の麹漬け焼き
鯖土佐酢和え
自家製炙り〆サバ
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖のエスカベッシュ
焼き鯖の南蛮漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
金華さば たたき
ハ－ブ鯖サンバ
鯖梅しそのはさみ揚げ
北海道産スモークヒメマス
鯖のスパイス唐揚げ
北海道産スモーク鯖
鯖のコンフィ
サバサンド
サヴァメシリゾット
金華塩サバの味噌煮込み
サバの時雨煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖を使ったパスタ
金華さばたたき
サバカレー
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの彩り竜田フライ
鯖と大根
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのフライ バジルソースかけ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバ茶づけ
さば味噌煮
サバーグ
サバの竜田揚げ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
さばの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
鯖棒寿司
鯖の塩麴 炊き込みご飯
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖の味噌煮
焼きサバのポテト寿司
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華サバの南蛮漬け
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
炙り鯖寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
焼きサバ寿司
サバのみょうがみそ
さばのみそ煮
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハーブ鯖のアヒージョ
さばの棒寿司
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華鯖の香草焼き
鯖のけんちん包み焼
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
さばの味噌煮
サバの味噌煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハーブ鯖のファルス
スーパー鯖チャンス
鯖の竜田揚げ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
真サバアヒージョ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖の味噌チーズガレット
炙りしめ鯖
サバの彩り竜田フライ
金華鯖の燻製
自家製しめ鯖
鯖の味噌煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの香草焼
鯖の王冠グラタン
焼さばの南蛮漬け
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
さばと旬菜の揚げ出し
さばのみそ煮
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の竜田揚げ
サバの麻婆あんかけ
金華サバの甘酢和え
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
金華サバの味噌幽庵焼き
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