塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖の味噌煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
さばの棒寿司
金華サバのオイルサーディン
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのソテー トマトソース添え
レシピ01
鯖のスパイス唐揚げ
さばの味噌煮
北海道産スモークヒメマス
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
焼きサバ寿司
サバの甘酢ソース炒め
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
焼さばの南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
さば味噌煮
金華塩サバの味噌煮込み
金華さばたたき
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と大根
鯖大根
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖の味噌チーズガレット
サバのおろし煮
サバサンド
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
〆サバのほうじ茶漬け
さばのみそ煮
サバの竜田揚げ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバカレー
宮城産金華さばのアヒージョ
金華鯖の燻製
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの南蛮漬け
焼きサバサンド
金華鯖の麹漬け焼き
サバの塩レモンパスタ
サバの香草焼
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
中華風焼きサバ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバの時雨煮
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のマスタード揚げ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のけんちん包み焼
サバ120g × ブロッコリー200g
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバのみょうがみそ
サバ明太
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバのコンフィ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖の王冠グラタン
さばの味噌煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金華サバの南蛮漬け
サバーグ
サバのトムヤムチーズドック
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の竜田揚げ
金華さば たたき
サバのフライ バジルソースかけ
さばと旬菜の揚げ出し
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
塩サバと大葉のチャーハン
金華鯖の香草焼き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
金華塩サバのチャーハン
北海道産スモーク鯖
鯖の味噌煮
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
焼きサバのポテト寿司
鯖土佐酢和え
サバと豆腐の土鍋煮込み
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖のコンフィ
金華サバの赤酢漬
炙り鯖寿司
ハ－ブ鯖サンバ
サバの彩り竜田フライ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
自家製しめ鯖
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖のペンネアラビアータ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
自家製炙り〆サバ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖のファルス
真サバアヒージョ
サバの麻婆あんかけ
サバのオランダ煮
鯖の竜田揚げ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
サバ茶づけ
汐サバのみぞれ煮
トロ鯖のすき焼き風
鯖の南蛮漬け
サヴァメシリゾット
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
さばフライ
炙り鯖寿司
スーパー鯖チャンス
サバの味噌煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
