塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバ明太
サバと豆腐の土鍋煮込み
さばのみそ煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバカレー
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の王冠グラタン
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華サバの赤酢漬
鯖の味噌煮
中華風焼きサバ
〆サバのほうじ茶漬け
スーパー鯖チャンス
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華サバの味噌幽庵焼き
焼きサバのポテト寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
さばの棒寿司
さばの味噌煮
塩サバと大葉のチャーハン
サバーグ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ハ－ブ鯖サンバ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖のペンネアラビアータ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
炙りしめ鯖
サバの香草焼
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華塩サバのチャーハン
鯖の味噌チーズガレット
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖のアヒージョ
北海道産スモークヒメマス
金華鯖の麹漬け焼き
サバのソテー トマトソース添え
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
サバの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの彩り竜田フライ
鯖棒寿司
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
レシピ01
鯖の竜田揚げ
サバ茶づけ
自家製しめ鯖
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
炙り鯖寿司
汐サバのみぞれ煮
サバの味噌煮
サバのトムヤムチーズドック
自家製炙り〆サバ
さばの味噌煮
ハーブ鯖のファルス
トロ鯖のすき焼き風
サバの時雨煮
サバの塩レモンパスタ
鯖大根
鯖の風干し 和のチーズリゾット
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバ120g × ブロッコリー200g
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
国産グリルレモンで作った〆鯖
さばのみそ煮
焼さばの南蛮漬け
金華サバのオイルサーディン
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの彩り竜田フライ
焼きサバサンド
焼き鯖の南蛮漬け
炙り鯖寿司
鯖と大根
金華サバの甘酢和え
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華鯖の香草焼き
鯖のマスタード揚げ
金華さばたたき
サバのフライ バジルソースかけ
金華塩サバの味噌煮込み
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖の竜田揚げ
サバの竜田揚げ
真サバアヒージョ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華鯖の燻製
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖の南蛮漬け
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの麻婆あんかけ
サバのコンフィ
サバサンド
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバの甘酢ソース炒め
金華サバの南蛮漬け
鯖土佐酢和え
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバのおろし煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のけんちん包み焼
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖のコンフィ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの彩り竜田フライ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
さばと旬菜の揚げ出し
サバのオランダ煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
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