塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバの彩り竜田フライ
鯖の南蛮漬け
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバの味噌煮
サバの彩り竜田フライ
さばの味噌煮
サバの麻婆あんかけ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバ120g × ブロッコリー200g
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのソテー トマトソース添え
金華さばたたき
炙りしめ鯖
スーパー鯖チャンス
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの彩り竜田フライ
サバのコンフィ
金華サバのオイルサーディン
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのフライ バジルソースかけ
トロ鯖のすき焼き風
サバの南蛮漬け
さばのみそ煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼きサバ寿司
北海道産スモーク鯖
自家製炙り〆サバ
金華鯖の香草焼き
さばフライ
サバのおろし煮
サバ明太
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華サバの赤酢漬
鯖のスパイス唐揚げ
サバのみょうがみそ
中華風焼きサバ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
自家製しめ鯖
サバの甘酢ソース炒め
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバの塩レモンパスタ
さばと旬菜の揚げ出し
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖の味噌煮
鯖の味噌チーズガレット
金華鯖の燻製
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華サバの南蛮漬け
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
さば味噌煮
宮城産金華さばのアヒージョ
サバのトムヤムチーズドック
サバサンド
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖のコンフィ
焼きサバサンド
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のけんちん包み焼
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
金華さば たたき
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの香草焼
真サバアヒージョ
サバのオランダ煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
炙り鯖寿司
金華塩サバの味噌煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバ茶づけ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華鯖の麹漬け焼き
金華サバの甘酢和え
さばの味噌煮
焼さばの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖棒寿司
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
サバカレー
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の味噌煮
レシピ01
サバーグ
焼きサバのポテト寿司
鯖土佐酢和え
鯖のエスカベッシュ
鯖大根
国産グリルレモンで作った〆鯖
サヴァメシリゾット
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の王冠グラタン
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖のマスタード揚げ
鯖の竜田揚げ
汐サバのみぞれ煮
鯖のペンネアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
金華サバの味噌幽庵焼き
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばのみそ煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のファルス
塩サバと大葉のチャーハン
サバの竜田揚げ
黒酢しめ鯖の老虎菜
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