塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
焼きサバサンド
スーパー鯖チャンス
サバの塩レモンパスタ
国産グリルレモンで作った〆鯖
さばの味噌煮
金華塩サバのチャーハン
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバ明太
金華さば たたき
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバのおろし煮
ハーブ鯖のアヒージョ
さばの味噌煮
サバサンド
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華サバのオイルサーディン
鯖土佐酢和え
サバのみょうがみそ
金華鯖の香草焼き
金華鯖の燻製
焼さばの南蛮漬け
サバーグ
サバのフライ バジルソースかけ
サバの竜田揚げ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
さばフライ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
自家製炙り〆サバ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖と大根
汐サバのみぞれ煮
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のエスカベッシュ
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のマスタード揚げ
さば味噌煮
北海道産スモークヒメマス
鯖の味噌チーズガレット
鯖棒寿司
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
金華サバの赤酢漬
焼きサバ寿司
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華サバの甘酢和え
鯖の味噌煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
トロ鯖のすき焼き風
ハーブ鯖のファルス
サバカレー
金華サバの南蛮漬け
サバの時雨煮
ハーブ鯖を使ったパスタ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
さばのみそ煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華さばたたき
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華鯖の麹漬け焼き
サバの彩り竜田フライ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの味噌煮
自家製しめ鯖
サバの甘酢ソース炒め
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバ茶づけ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
真サバアヒージョ
焼きサバのポテト寿司
サバのオランダ煮
鯖大根
サバのコンフィ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの南蛮漬け
鯖のコンフィ
鯖の王冠グラタン
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバの彩り竜田フライ
黒酢しめ鯖の老虎菜
焼き鯖の南蛮漬け
さばの棒寿司
鯖の塩麴 炊き込みご飯
炙り鯖寿司
北海道産スモーク鯖
サバのソテー トマトソース添え
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖の南蛮漬け
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の竜田揚げ
サバのトムヤムチーズドック
鯖の竜田揚げ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
さばのみそ煮
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖のスパイス唐揚げ
レシピ01
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華サバの味噌幽庵焼き
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華塩サバの味噌煮込み
宮城産金華さばのアヒージョ
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