塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバの味噌煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
焼きサバのポテト寿司
サバの塩レモンパスタ
金華サバの赤酢漬
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖のけんちん包み焼
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖のスパイス唐揚げ
サバのフライ バジルソースかけ
鯖と大根
北海道産スモーク鯖
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
金華鯖の香草焼き
揚げたて鯖の南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖大根
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
さばフライ
さばの味噌煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華塩サバの味噌煮込み
金華サバの甘酢和え
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖の南蛮漬け
サバのコンフィ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの彩り竜田フライ
黒酢しめ鯖の老虎菜
金華塩サバのチャーハン
自家製しめ鯖
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
トロ鯖のすき焼き風
サバ明太
ハ－ブ鯖サンバ
塩サバと大葉のチャーハン
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の王冠グラタン
鯖のコンフィ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖の味噌チーズガレット
サバのソテー トマトソース添え
さばのみそ煮
鯖の竜田揚げ
汐サバのみぞれ煮
サバのトムヤムチーズドック
自家製炙り〆サバ
レシピ01
炙り鯖寿司
サバーグ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
焼きサバサンド
サバのオランダ煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サバの時雨煮
サバの香草焼
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
真サバアヒージョ
鯖の味噌煮
金華さばたたき
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバの彩り竜田フライ
鯖土佐酢和え
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のマスタード揚げ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
さば味噌煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サヴァメシリゾット
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
スーパー鯖チャンス
ハーブ鯖のファルス
焼さばの南蛮漬け
サバサンド
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの麻婆あんかけ
サバカレー
炙りしめ鯖
金華サバの味噌幽庵焼き
サバのおろし煮
鯖の竜田揚げ
サバの竜田揚げ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖を使ったパスタ
金華サバの南蛮漬け
鯖のペンネアラビアータ
中華風焼きサバ
サバの甘酢ソース炒め
北海道産スモークヒメマス
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの南蛮漬け
さばのみそ煮
鯖の味噌煮
鯖棒寿司
さばの味噌煮
サバ120g × ブロッコリー200g
サバ茶づけ
炙り鯖寿司
サバのみょうがみそ
サバの彩り竜田フライ
さばと旬菜の揚げ出し
金華鯖の燻製
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
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