塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サヴァメシリゾット
サバのおろし煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華塩サバの味噌煮込み
自家製しめ鯖
サバサンド
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
中華風焼きサバ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバの彩り竜田フライ
焼きサバ寿司
金華サバの赤酢漬
サバの彩り竜田フライ
さばの棒寿司
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバのみょうがみそ
サバ茶づけ
金華サバの味噌幽庵焼き
サバーグ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のペンネアラビアータ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの彩り竜田フライ
焼きサバのポテト寿司
サバ明太
サバのフライ バジルソースかけ
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖のアヒージョ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の王冠グラタン
さばフライ
サバの味噌煮
炙りしめ鯖
焼きサバサンド
鯖と野菜の甘酢餡かけ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の味噌煮
鯖の竜田揚げ
鯖棒寿司
自家製炙り〆サバ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
金華鯖の燻製
炙り鯖寿司
サバのトムヤムチーズドック
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
北海道産スモーク鯖
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
さばのみそ煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
さばの味噌煮
鯖のマスタード揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばの味噌煮
金華さば たたき
スーパー鯖チャンス
鯖のコンフィ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのオランダ煮
炙り鯖寿司
さば味噌煮
金華サバの甘酢和え
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華さばたたき
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の味噌チーズガレット
サバの麻婆あんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの彩り竜田フライ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
焼さばの南蛮漬け
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華鯖の麹漬け焼き
サバの香草焼
金華鯖の香草焼き
鯖大根
〆サバのほうじ茶漬け
サバカレー
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバの南蛮漬け
さばのみそ煮
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖と大根
真サバアヒージョ
金華塩サバのチャーハン
サバの塩レモンパスタ
さばと旬菜の揚げ出し
サバの時雨煮
サバ120g × ブロッコリー200g
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの彩り竜田フライ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのコンフィ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華サバのオイルサーディン
サバの竜田揚げ
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の風干し 和のチーズリゾット
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのソテー トマトソース添え
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖土佐酢和え
鯖の味噌煮
サバの甘酢ソース炒め
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
汐サバのみぞれ煮
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