塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
塩サバと大葉のチャーハン
サバの甘酢ソース炒め
ハ－ブ鯖サンバ
宮城産金華さばのアヒージョ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖土佐酢和え
サバの時雨煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバーグ
スーパー鯖チャンス
鯖棒寿司
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバのフライ バジルソースかけ
金華さばたたき
さばのみそ煮
鯖大根
サバの彩り竜田フライ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
さば味噌煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華サバの甘酢和え
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖のマスタード揚げ
鯖の竜田揚げ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
汐サバのみぞれ煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖のけんちん包み焼
炙りしめ鯖
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
自家製しめ鯖
サバの麻婆あんかけ
鯖の竜田揚げ
炙り鯖寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの味噌煮
鯖の南蛮漬け
サバの香草焼
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばフライ
焼き鯖の南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
金華鯖の麹漬け焼き
金華塩サバの味噌煮込み
サバの彩り竜田フライ
中華風焼きサバ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ハーブ鯖のファルス
さばの棒寿司
金華サバの味噌幽庵焼き
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖の味噌煮
サバ明太
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
トロ鯖のすき焼き風
金華サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
サバの塩レモンパスタ
真サバアヒージョ
サバのトムヤムチーズドック
鯖の味噌煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの竜田揚げ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのソテー トマトソース添え
北海道産スモークヒメマス
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖のアヒージョ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバサンド
鯖のエスカベッシュ
北海道産スモーク鯖
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばの味噌煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバとフカヒレのサーティー蒸し
自家製炙り〆サバ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の塩麴 炊き込みご飯
金華さば たたき
黒酢しめ鯖の老虎菜
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
焼さばの南蛮漬け
〆サバのほうじ茶漬け
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバのおろし煮
サバ茶づけ
金華サバのオイルサーディン
炙り鯖寿司
さばと旬菜の揚げ出し
鯖と大根
サバカレー
サヴァメシリゾット
焼きサバサンド
サバのオランダ煮
サバの南蛮漬け
レシピ01
鯖の味噌チーズガレット
サバのコンフィ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華サバの赤酢漬
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖のペンネアラビアータ
鯖のコンフィ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
焼きサバのポテト寿司
金華鯖の香草焼き
金華鯖の燻製
さばのみそ煮
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