塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
炙り鯖寿司
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華サバの甘酢和え
焼さばの南蛮漬け
サバサンド
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖梅しそのはさみ揚げ
鯖大根
真サバアヒージョ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバの甘酢ソース炒め
宮城産金華さばのアヒージョ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの彩り竜田フライ
〆サバのほうじ茶漬け
さばフライ
鯖のけんちん包み焼
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖の竜田揚げ
鯖のコンフィ
炙りしめ鯖
金華サバの味噌幽庵焼き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
さばの味噌煮
金華鯖の香草焼き
金華塩サバの味噌煮込み
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
さばの棒寿司
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばの味噌煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバ明太
鯖の南蛮漬け
金華さばたたき
北海道産スモーク鯖
サバの香草焼
金華塩サバのチャーハン
鯖の味噌チーズガレット
焼きサバのポテト寿司
中華風焼きサバ
汐サバのみぞれ煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
焼き鯖の南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖のエスカベッシュ
サバカレー
鯖と大根
サバの彩り竜田フライ
金華さば たたき
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
金華鯖の燻製
鯖の王冠グラタン
サバーグ
サバのおろし煮
炙り鯖寿司
鯖のペンネアラビアータ
鯖の味噌煮
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
スーパー鯖チャンス
焼きサバ寿司
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバのコンフィ
鯖のスパイス唐揚げ
金華サバのオイルサーディン
サバの彩り竜田フライ
塩サバと大葉のチャーハン
焼きサバサンド
さば味噌煮
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華サバの赤酢漬
さばのみそ煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖棒寿司
金華サバの南蛮漬け
鯖土佐酢和え
自家製炙り〆サバ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の味噌煮
サバの時雨煮
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のマスタード揚げ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバのみょうがみそ
サバの味噌煮
ハ－ブ鯖サンバ
国産グリルレモンで作った〆鯖
自家製しめ鯖
レシピ01
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバ茶づけ
サバの塩レモンパスタ
鯖の竜田揚げ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
トロ鯖のすき焼き風
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの南蛮漬け
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サバのソテー トマトソース添え
サヴァメシリゾット
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
サバのオランダ煮
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの彩り竜田フライ
金華鯖の麹漬け焼き
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバのフライ バジルソースかけ
サバと豆腐の土鍋煮込み
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
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