塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバのみょうがみそ
金華サバの赤酢漬
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
金華サバの味噌幽庵焼き
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのコンフィ
鯖の南蛮漬け
サバの塩レモンパスタ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華さばたたき
さばの味噌煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバの甘酢ソース炒め
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華塩サバのチャーハン
鯖のけんちん包み焼
金華さば たたき
焼さばの南蛮漬け
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
さば味噌煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖のコンフィ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
北海道産スモークヒメマス
真サバアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖のエスカベッシュ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
鯖土佐酢和え
ハーブ鯖を使ったパスタ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバ茶づけ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバサンド
サバの南蛮漬け
スーパー鯖チャンス
金華サバのオイルサーディン
レシピ01
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華鯖の燻製
鯖大根
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
〆サバのほうじ茶漬け
汐サバのみぞれ煮
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
さばのみそ煮
鯖の王冠グラタン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのオランダ煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のファルス
金華塩サバの味噌煮込み
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
さばの棒寿司
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバカレー
鯖のペンネアラビアータ
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
自家製炙り〆サバ
鯖の味噌煮
さばのみそ煮
北海道産スモーク鯖
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
金華サバの甘酢和え
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバ明太
トロ鯖のすき焼き風
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
焼き鯖の南蛮漬け
サバのおろし煮
サバのフライ バジルソースかけ
鯖の味噌チーズガレット
鯖の竜田揚げ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバーグ
中華風焼きサバ
焼きサバサンド
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
炙り鯖寿司
サバの香草焼
鯖のマスタード揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
さばフライ
炙りしめ鯖
鯖と大根
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
金華鯖の麹漬け焼き
塩サバと大葉のチャーハン
焼きサバのポテト寿司
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの時雨煮
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバの彩り竜田フライ
金華サバの南蛮漬け
サバのトムヤムチーズドック
さばの味噌煮
サバの味噌煮
金華鯖の香草焼き
焼きサバ寿司
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