塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
ハーブ鯖のアヒージョ
サバサンド
焼きサバ寿司
金華サバの赤酢漬
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鯖のペンネアラビアータ
汐サバのみぞれ煮
サバーグ
サヴァメシリゾット
宮城産金華さばのアヒージョ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のけんちん包み焼
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華サバの南蛮漬け
サバのフライ バジルソースかけ
サバ120g × ブロッコリー200g
焼きサバサンド
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖大根
サバの彩り竜田フライ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバの香草焼
サバのソテー トマトソース添え
金華鯖の麹漬け焼き
サバの彩り竜田フライ
サバの甘酢ソース炒め
サバカレー
サバの竜田揚げ バルサミコソース
炙りしめ鯖
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華鯖の香草焼き
サバの麻婆あんかけ
サバの時雨煮
鯖の味噌煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの竜田揚げ
炙り鯖寿司
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖の味噌煮
鯖のコンフィ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
中華風焼きサバ
さばの棒寿司
鯖の王冠グラタン
自家製しめ鯖
サバのトムヤムチーズドック
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯖棒寿司
鯖の竜田揚げ
サバのおろし煮
スーパー鯖チャンス
さばのみそ煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
さば味噌煮
鯖土佐酢和え
サバの味噌煮
焼きサバのポテト寿司
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華サバの甘酢和え
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の塩麴 炊き込みご飯
金華塩サバのチャーハン
さばフライ
鯖梅しそのはさみ揚げ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華さばたたき
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
さばの味噌煮
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
サバ茶づけ
〆サバのほうじ茶漬け
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖のスパイス唐揚げ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の竜田揚げ
鯖と大根
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の味噌チーズガレット
サバのオランダ煮
ハ－ブ鯖サンバ
サバのコンフィ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
焼さばの南蛮漬け
金華塩サバの味噌煮込み
サバの塩レモンパスタ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
北海道産スモークヒメマス
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
レシピ01
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華さば たたき
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖のマスタード揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
真サバアヒージョ
トロ鯖のすき焼き風
さばのみそ煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバ明太
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
金華サバのオイルサーディン
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのみょうがみそ
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
北海道産スモーク鯖
鯖の南蛮漬け
金華鯖の燻製
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
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