塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖の南蛮漬け
サバーグ
金華さば たたき
鯖のペンネアラビアータ
金華サバのオイルサーディン
サバの竜田揚げ
サバのオランダ煮
自家製炙り〆サバ
炙り鯖寿司
鯖の味噌チーズガレット
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
焼き鯖の南蛮漬け
レシピ01
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ハーブ鯖のファルス
鯖の味噌煮
鯖のエスカベッシュ
炙りしめ鯖
さばと旬菜の揚げ出し
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
金華さばたたき
金華鯖の燻製
さばの棒寿司
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバのチャーハン
サバ茶づけ
〆サバのほうじ茶漬け
北海道産スモーク鯖
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの塩レモンパスタ
自家製しめ鯖
鯖と大根
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華サバの赤酢漬
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖梅しそのはさみ揚げ
金華鯖の香草焼き
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
サバのトムヤムチーズドック
鯖のけんちん包み焼
鯖の味噌煮
焼さばの南蛮漬け
サバの麻婆あんかけ
鯖の王冠グラタン
さばのみそ煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ハ－ブ鯖サンバ
焼きサバサンド
鯖のマスタード揚げ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
さばの味噌煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
揚げたて鯖の南蛮漬け
北海道産スモークヒメマス
鯖の竜田揚げ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
スーパー鯖チャンス
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
汐サバのみぞれ煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華サバの南蛮漬け
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖の竜田揚げ
中華風焼きサバ
焼きサバのポテト寿司
サバの香草焼
鯖のスパイス唐揚げ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバ明太
鯖土佐酢和え
サバカレー
真サバアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのフライ バジルソースかけ
塩サバと大葉のチャーハン
サバのおろし煮
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
鯖棒寿司
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
さばフライ
ハーブ鯖のアヒージョ
サバの味噌煮
金華鯖の麹漬け焼き
サヴァメシリゾット
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバのコンフィ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの甘酢ソース炒め
鯖のコンフィ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖大根
金華塩サバの味噌煮込み
炙り鯖寿司
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華サバの味噌幽庵焼き
さばのみそ煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
さばの味噌煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバのみょうがみそ
トロ鯖のすき焼き風
焼きサバ寿司
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバの南蛮漬け
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
さば味噌煮
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