塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
焼きサバのポテト寿司
焼きサバサンド
サバのオランダ煮
ハ－ブ鯖サンバ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
自家製炙り〆サバ
スーパー鯖チャンス
サバの竜田揚げ
金華塩サバの味噌煮込み
レシピ01
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
金華さば たたき
サバ明太
鯖の竜田揚げ
鯖と大根
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバーグ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのトムヤムチーズドック
さばと旬菜の揚げ出し
自家製しめ鯖
鯖のコンフィ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
金華サバの赤酢漬
金華サバの甘酢和え
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
金華さばたたき
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバカレー
鯖の味噌煮
ハーブ鯖のファルス
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
塩サバと大葉のチャーハン
サバサンド
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華サバのオイルサーディン
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのおろし煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
炙りしめ鯖
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖大根
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖土佐酢和え
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバの甘酢ソース炒め
鯖の味噌煮
金華塩サバのチャーハン
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバのソテー トマトソース添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のけんちん包み焼
金華鯖の香草焼き
さばの味噌煮
鯖のマスタード揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバのコンフィ
鯖の竜田揚げ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
さばフライ
サバの彩り竜田フライ
サバの味噌煮
さばの棒寿司
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
炙り鯖寿司
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
真サバアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
鯖のペンネアラビアータ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
鯖のエスカベッシュ
サバの彩り竜田フライ
サヴァメシリゾット
黒酢しめ鯖の老虎菜
汐サバのみぞれ煮
炙り鯖寿司
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバの香草焼
サバの南蛮漬け
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの麻婆あんかけ
焼さばの南蛮漬け
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
北海道産スモークヒメマス
北海道産スモーク鯖
焼き鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
さば味噌煮
サバ茶づけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
〆サバのほうじ茶漬け
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの彩り竜田フライ
サバのフライ バジルソースかけ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
サバ120g × ブロッコリー200g
宮城産金華さばのアヒージョ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖棒寿司
金華サバの南蛮漬け
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
さばのみそ煮
トロ鯖のすき焼き風
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの彩り竜田フライ
鯖の王冠グラタン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
さばのみそ煮
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの塩レモンパスタ
鯖の南蛮漬け
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
さばの味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
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