塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖棒寿司
炙り鯖寿司
焼き鯖の南蛮漬け
塩サバと大葉のチャーハン
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバ120g × ブロッコリー200g
金華鯖の香草焼き
金華サバのオイルサーディン
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバのおろし煮
ハ－ブ鯖サンバ
焼きサバサンド
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サバカレー
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
さばのみそ煮
さばの味噌煮
金華サバの南蛮漬け
さばフライ
サバの南蛮漬け
金華さばたたき
ハーブ鯖のアヒージョ
中華風焼きサバ
サバのソテー トマトソース添え
サバ茶づけ
さばのみそ煮
トロ鯖のすき焼き風
サバのオランダ煮
さばの味噌煮
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖のマスタード揚げ
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
焼さばの南蛮漬け
サバ明太
サバのトムヤムチーズドック
金華サバの甘酢和え
サバのコンフィ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
鯖のけんちん包み焼
さば味噌煮
鯖の味噌煮
サバの味噌煮
汐サバのみぞれ煮
金華サバの味噌幽庵焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖の塩麴 炊き込みご飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの麻婆あんかけ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
レシピ01
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
金華さば たたき
黒酢しめ鯖の老虎菜
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
炙りしめ鯖
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
焼きサバのポテト寿司
スーパー鯖チャンス
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの香草焼
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖大根
ハーブ鯖のプッタネスロ
北海道産スモークヒメマス
鯖のスパイス唐揚げ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバの味噌煮込み
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華鯖の麹漬け焼き
金華サバの赤酢漬
サバの甘酢ソース炒め
サバのフライ バジルソースかけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
北海道産スモーク鯖
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖のペンネアラビアータ
金華塩サバのチャーハン
鯖と大根
鯖のエスカベッシュ
揚げたて鯖の南蛮漬け
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
金華鯖の燻製
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ハーブ鯖のファルス
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の味噌煮
サバのみょうがみそ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバの塩レモンパスタ
サバの竜田揚げ
自家製炙り〆サバ
自家製しめ鯖
鯖の竜田揚げ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバの彩り竜田フライ
鯖のコンフィ
サヴァメシリゾット
サバの彩り竜田フライ
〆サバのほうじ茶漬け
サバーグ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖の王冠グラタン
真サバアヒージョ
焼きサバ寿司
サバサンド
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の南蛮漬け
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