塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
汐サバのみぞれ煮
鯖の南蛮漬け
塩サバと大葉のチャーハン
さばの味噌煮
真サバアヒージョ
サバの彩り竜田フライ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
金華さば たたき
鯖のコンフィ
サバのトムヤムチーズドック
ハ－ブ鯖サンバ
ハーブ鯖のアヒージョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯖のマスタード揚げ
サバカレー
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯖大根
サバ茶づけ
トロ鯖のすき焼き風
炙りしめ鯖
サバのみょうがみそ
鯖のエスカベッシュ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華鯖の燻製
北海道産スモーク鯖
サバのソテー トマトソース添え
サバ明太
サバの味噌煮
さばのみそ煮
鯖のスパイス唐揚げ
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
サバのフライ バジルソースかけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
自家製しめ鯖
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
金華鯖の麹漬け焼き
サバのコンフィ
鯖の王冠グラタン
〆サバのほうじ茶漬け
炙り鯖寿司
金華サバの南蛮漬け
サバの竜田揚げ
焼きサバ寿司
さばの味噌煮
鯖棒寿司
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
焼さばの南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
金華塩サバの味噌煮込み
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
金華サバの甘酢和え
炙り鯖寿司
金華サバのオイルサーディン
サバサンド
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯖の味噌煮
さばのみそ煮
さば味噌煮
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
北海道産スモークヒメマス
鯖の味噌煮
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバの彩り竜田フライ
金華さばたたき
サバの南蛮漬け
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖の竜田揚げ
金華鯖の香草焼き
鯖のけんちん包み焼
サヴァメシリゾット
黒酢しめ鯖の老虎菜
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
金華塩サバのチャーハン
サバの時雨煮
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバの彩り竜田フライ
サバのおろし煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
レシピ01
サバーグ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
スーパー鯖チャンス
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの塩レモンパスタ
焼きサバのポテト寿司
さばと旬菜の揚げ出し
サバの甘酢ソース炒め
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華サバの味噌幽庵焼き
鯖のペンネアラビアータ
さばフライ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖と大根
サバのオランダ煮
サバの麻婆あんかけ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖の竜田揚げ
サバの香草焼
サバの彩り竜田フライ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華サバの赤酢漬
さばの棒寿司
焼きサバサンド
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
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