塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
自家製炙り〆サバ
サバのコンフィ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
黒酢しめ鯖の老虎菜
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
北海道産スモーク鯖
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
焼きサバサンド
レシピ01
さばの棒寿司
サバカレー
鯖のエスカベッシュ
鯖の竜田揚げ
鯖と大根
焼きサバ寿司
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの味噌煮
鯖の味噌煮
炙り鯖寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華鯖の燻製
金華サバの味噌幽庵焼き
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
金華鯖の麹漬け焼き
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
鯖と野菜の甘酢餡かけ
北海道産スモークヒメマス
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバーグ
〆サバのほうじ茶漬け
金華鯖の香草焼き
サバの時雨煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
炙りしめ鯖
サバの香草焼
サバのトムヤムチーズドック
金華さばたたき
サバサンド
スーパー鯖チャンス
鯖の南蛮漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ハーブ鯖を使ったパスタ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
さばの味噌煮
ハーブ鯖のアヒージョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
さばと旬菜の揚げ出し
トロ鯖のすき焼き風
サバ明太
焼き鯖の南蛮漬け
サバの彩り竜田フライ
鯖の王冠グラタン
サバのオランダ煮
さばのみそ煮
さば味噌煮
鯖のマスタード揚げ
サバの甘酢ソース炒め
宮城産金華さばのアヒージョ
金華さば たたき
サバの彩り竜田フライ
汐サバのみぞれ煮
さばフライ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
焼きサバのポテト寿司
揚げたて鯖の南蛮漬け
サバ茶づけ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
ハーブ鯖のプッタネスロ
中華風焼きサバ
鯖のペンネアラビアータ
サバの麻婆あんかけ
鯖の竜田揚げ
金華サバのオイルサーディン
鯖大根
鯖の味噌煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
金華塩サバのチャーハン
サバの塩レモンパスタ
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
さばのみそ煮
さばの味噌煮
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サヴァメシリゾット
ハーブ鯖のファルス
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖のコンフィ
鯖のスパイス唐揚げ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
金華サバの赤酢漬
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サバの竜田揚げ バルサミコソース
金華サバの甘酢和え
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバと豆腐の土鍋煮込み
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖のけんちん包み焼
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖の味噌チーズガレット
サバのフライ バジルソースかけ
ハ－ブ鯖サンバ
金華サバの南蛮漬け
塩サバと大葉のチャーハン
サバのおろし煮
サバのソテー トマトソース添え
鯖棒寿司
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖土佐酢和え
炙り鯖寿司
金華塩サバの味噌煮込み
サバの南蛮漬け
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバのみょうがみそ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバの竜田揚げ
焼さばの南蛮漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
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