塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖のプッタネスロ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバのオランダ煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバの南蛮漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金華塩サバの味噌煮込み
自家製しめ鯖
焼きサバサンド
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サバ明太
サバの麻婆あんかけ
ハ－ブ鯖サンバ
鯖と大根
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
サヴァメシリゾット
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
さばと旬菜の揚げ出し
さばフライ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯖土佐酢和え
さばの味噌煮
真サバアヒージョ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖の味噌チーズガレット
鯖の王冠グラタン
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
鯖のけんちん包み焼
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバのソテー トマトソース添え
さばの棒寿司
サバの香草焼
鯖大根
サバサンド
金華サバの甘酢和え
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
金華サバの南蛮漬け
さばの味噌煮
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
サバのみょうがみそ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバーグ
中華風焼きサバ
鯖梅しそのはさみ揚げ
トロ鯖のすき焼き風
焼きサバ寿司
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鯖のペンネアラビアータ
金華サバのオイルサーディン
汐サバのみぞれ煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
金華鯖の燻製
さばのみそ煮
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバと豆腐の土鍋煮込み
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
北海道産スモークヒメマス
サバの彩り竜田フライ
鯖棒寿司
炙り鯖寿司
ハーブ鯖のアヒージョ
鯖のマスタード揚げ
レシピ01
サバとフカヒレのサーティー蒸し
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の竜田揚げ
サバの彩り竜田フライ
金華さばたたき
サバのトムヤムチーズドック
サバ120g × ブロッコリー200g
焼きサバのポテト寿司
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
スーパー鯖チャンス
鯖のコンフィ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
炙り鯖寿司
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
鯖のスパイス唐揚げ
サバの彩り竜田フライ
金華さば たたき
サバのコンフィ
サバの時雨煮
サバカレー
金華サバの味噌幽庵焼き
サバのおろし煮
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖のエスカベッシュ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハーブ鯖のファルス
自家製炙り〆サバ
サバ茶づけ
サバの彩り竜田フライ
鯖の竜田揚げ
ハーブ鯖を使ったパスタ
焼き鯖の南蛮漬け
サバの甘酢ソース炒め
サバの塩レモンパスタ
金華鯖の麹漬け焼き
金華鯖の香草焼き
サバの彩り竜田フライ
炙りしめ鯖
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
焼さばの南蛮漬け
北海道産スモーク鯖
サバの竜田揚げ
揚げたて鯖の南蛮漬け
金華サバの赤酢漬
サバのフライ バジルソースかけ
サバの味噌煮
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