塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
塩サバと大葉のチャーハン
さばフライ
金華サバの赤酢漬
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
サバの彩り竜田フライ
サバのフライ バジルソースかけ
金華さば たたき
金華サバの甘酢和え
北海道産スモークヒメマス
鯖の南蛮漬け
鯖棒寿司
宮城産金華さばのアヒージョ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバ明太
サバのコンフィ
さばのみそ煮
サバの彩り竜田フライ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
炙り鯖寿司
中華風焼きサバ
さばのみそ煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
さばの味噌煮
焼き鯖の南蛮漬け
さばの棒寿司
サバ120g × ブロッコリー200g
サバのみょうがみそ
さば味噌煮
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華鯖の香草焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
〆サバのほうじ茶漬け
さばと旬菜の揚げ出し
サバの味噌煮
金華塩サバのチャーハン
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
自家製炙り〆サバ
自家製しめ鯖
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
ハ－ブ鯖サンバ
金華塩サバの味噌煮込み
サバの竜田揚げ
ハーブ鯖のプッタネスロ
炙りしめ鯖
サバの彩り竜田フライ
鯖の味噌煮
サバ茶づけ
鯖土佐酢和え
スーパー鯖チャンス
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの彩り竜田フライ
鯖大根
サバの彩り竜田フライ
焼きサバサンド
さばの味噌煮
サバの香草焼
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖のエスカベッシュ
サバサンド
金華鯖の燻製
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
揚げたて鯖の南蛮漬け
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華サバの味噌幽庵焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯖のコンフィ
レシピ01
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
サヴァメシリゾット
鯖のペンネアラビアータ
トロ鯖のすき焼き風
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖の竜田揚げ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯖と野菜の甘酢餡かけ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖の竜田揚げ
サバの時雨煮
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバーグ
金華さばたたき
サバカレー
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
ハーブ鯖のアヒージョ
真サバアヒージョ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
金華サバのオイルサーディン
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのおろし煮
焼さばの南蛮漬け
鯖の味噌チーズガレット
サバの麻婆あんかけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯖の王冠グラタン
鯖のスパイス唐揚げ
北海道産スモーク鯖
汐サバのみぞれ煮
サバの塩レモンパスタ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
焼きサバ寿司
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバのソテー トマトソース添え
金華サバの南蛮漬け
サバの南蛮漬け
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖の味噌煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバのトムヤムチーズドック
鯖のけんちん包み焼
サバのオランダ煮
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
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