塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
鯖のけんちん包み焼
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サバの麻婆あんかけ
さば味噌煮
さばと旬菜の揚げ出し
サバのオランダ煮
真サバアヒージョ
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖の味噌チーズガレット
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
焼さばの南蛮漬け
北海道産スモークヒメマス
鯖の竜田揚げ
金華サバの南蛮漬け
ハ－ブ鯖サンバ
焼きサバのポテト寿司
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サバカレー
鯖大根
サバの味噌煮
サバの甘酢ソース炒め
サバの時雨煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サバのフライ バジルソースかけ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ハーブ鯖のファルス
鯖のエスカベッシュ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サバのコンフィ
塩サバと大葉のチャーハン
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
サバの彩り竜田フライ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの塩レモンパスタ
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
鯖の味噌煮
金華サバのオイルサーディン
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバの彩り竜田フライ
さばの味噌煮
金華さば たたき
鯖と野菜の甘酢餡かけ
金華サバの甘酢和え
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ハーブ鯖のアヒージョ
炙りしめ鯖
鯖のマスタード揚げ
金華サバの味噌幽庵焼き
サバのみょうがみそ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖の竜田揚げ
炙り鯖寿司
サバの彩り竜田フライ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サバ120g × ブロッコリー200g
北海道産スモーク鯖
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
さばの味噌煮
レシピ01
〆サバのほうじ茶漬け
鯖のコンフィ
サバサンド
鯖土佐酢和え
鯖の味噌煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
黒酢しめ鯖の老虎菜
さばのみそ煮
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ハーブ鯖を使ったパスタ
自家製炙り〆サバ
金華鯖の麹漬け焼き
鯖のスパイス唐揚げ
さばのみそ煮
サバのおろし煮
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖棒寿司
サバのトムヤムチーズドック
焼きサバ寿司
サバと豆腐の土鍋煮込み
宮城産金華さばのアヒージョ
サバ明太
鯖の南蛮漬け
さばフライ
ハーブ鯖のプッタネスロ
サバの香草焼
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
汐サバのみぞれ煮
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖と新玉ネギのオリーブ油煮
鯖梅しそのはさみ揚げ
サバの南蛮漬け
金華塩サバの味噌煮込み
揚げたて鯖の南蛮漬け
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
金華さばたたき
トロ鯖のすき焼き風
サバのソテー トマトソース添え
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
金華塩サバのチャーハン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバ茶づけ
焼きサバサンド
サバの彩り竜田フライ
サヴァメシリゾット
鯖の塩麴 炊き込みご飯
中華風焼きサバ
スーパー鯖チャンス
焼き鯖の南蛮漬け
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバの彩り竜田フライ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
金華鯖の香草焼き
サバーグ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
金華サバの赤酢漬
鯖の王冠グラタン
鯖と風呂吹き大根の味噌煮
金華鯖の燻製
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