塩焼きやみそ煮など、サバは食卓にあがることも多い魚です。一般流通しているのはマサバ、ゴマサバ、西洋サバの3種類。中でもマサバは回遊魚のため旬が長いのが特徴。旬の時期は7月～2月で、産地は季節ごとに変わり、夏は北海道、その後八戸、福井県、三陸沖や銚子と南下していき、福岡県・長崎県になると2月頃に旬を迎えます。新鮮なサバを選ぶポイントは、目玉がみずみずしく、中の眼球が澄んでいるものを選ぶことです。身にはEPAやDHA、ビタミンDを豊富に含んでいます。
サバ茶づけ
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鯖のコンフィ
ハ－ブ鯖サンバ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
サバ120g × ブロッコリー200g
鯖大根
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯖土佐酢和え
汐サバのみぞれ煮
鯖の味噌煮
さばの味噌煮
自家製しめ鯖
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
金華サバの甘酢和え
スーパー鯖チャンス
炙り鯖寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金華塩サバの味噌煮込み
サバの香草焼
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
サバーグ
サバの竜田揚げ
サバカレー
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サバ明太
サバの彩り竜田フライ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
サバの麻婆あんかけ
金華サバの味噌幽庵焼き
サバの塩レモンパスタ
さばと旬菜の揚げ出し
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
サバのみょうがみそ
サバサンド
黒酢しめ鯖の老虎菜
サバの彩り竜田フライ
真サバアヒージョ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
サバのソテー トマトソース添え
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
さばのみそ煮
鯖のスパイス唐揚げ
サバとフカヒレのサーティー蒸し
塩サバと大葉のチャーハン
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
北海道産スモークヒメマス
炙り鯖寿司
焼さばの南蛮漬け
ハーブ鯖のファルス
鯖の竜田揚げ
サヴァメシリゾット
サバの彩り竜田フライ
金華塩サバのチャーハン
金華さばたたき
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
揚げたて鯖の南蛮漬け
さばフライ
鯖のけんちん包み焼
鯖の塩麴 炊き込みご飯
サバの彩り竜田フライ
サバの南蛮漬け
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
自家製炙り〆サバ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
宮城産金華さばのアヒージョ
サバの味噌煮
鯖の味噌煮
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバの彩り竜田フライ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
サバのトムヤムチーズドック
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
サバのオランダ煮
金華鯖の麹漬け焼き
レシピ01
ハーブ鯖のアヒージョ
金華さば たたき
サバの竜田揚げ バルサミコソース
焼きサバサンド
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
さばの味噌煮
サバと豆腐の土鍋煮込み
金華サバのオイルサーディン
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
さばのみそ煮
〆サバのほうじ茶漬け
北海道産スモーク鯖
ハーブ鯖を使ったパスタ
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
焼きサバのポテト寿司
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
焼きサバ寿司
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
鯖の南蛮漬け
鯖と大根
サバのおろし煮
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯖梅しそのはさみ揚げ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金華サバの南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
サバの甘酢ソース炒め
炙りしめ鯖
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鯖棒寿司
サバのコンフィ
鯖の竜田揚げ
金華サバの赤酢漬
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鯖のエスカベッシュ
金華鯖の香草焼き
トロ鯖のすき焼き風
鯖のペンネアラビアータ
焼き鯖の南蛮漬け
鯖のマスタード揚げ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバの時雨煮
金華鯖の燻製
サバのフライ バジルソースかけ
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